水富：从严监督 守护学生“舌尖上的安全”

发布时间：2024-07-03     来源: 云南省纪委监委     作者：佚名    

　　

　　走进水富市云富街道中心学校，校园里书声琅琅。水富市纪委监委群众身边不正之风和腐败问题集中整治监督组人员进入校园后，正赶上食品配送公司在为学校配送食材。

　　“白菜60斤、排骨50斤……”由该校值周教师和食堂管理人员组成的验收组正在对食材数量、质量、合格证明等进行“验明正身”。食材验收实行当面双人双验收，确保食材新鲜配送、保质保量、干净卫生。

　　4月以来，水富市纪委监委紧盯校园食品安全、农村义务教育学生营养改善计划资金使用、行管部门履职情况等重点内容开展集中整治。监督组深入全市中小学校，通过看现场、查资料、走访师生等形式，对学校落实营养餐采购“三统一”制度、资金管理使用，市教体局、市市场监管局等行管部门建立问题台账、问题整改等情况开展监督检查。

　　“学校食堂供货商是怎样确定的？”“每日菜品是否留样？”“你喜欢吃学校的营养餐吗？”……通过监督，发现部分学校存在食品安全管理责任落实不到位、安全监督管理不严、食堂管理机制不健全、功能区设置不合理等问题，水富市纪委监委随即通过发出交办函、监察建议书等方式，督促限期整改。

　　在水富市纪委监委的督促下，市教体局针对全市各校园食品安全管理相关制度标准不统一的问题，制定校园食堂管理制度，督促各校规范管理；完成23所校园食堂改、扩建和三防设施建设，严密防范病媒生物污染造成校园食品安全事故。市教体局还每周开展轮值“网晒”营养餐行动，在“水富教体之窗”微信公众号开设专栏，每周“晒”出学校的食谱、食材原状、食材验收、食堂环境卫生、烹饪过程、装盘留样、学生用餐、教师陪餐、资金收支等情况，主动接受社会监督。（王泽先 || 责任编辑 王云菲）

原文链接：http://www.ynjjjc.gov.cn/html/2024/xinfangjubao_0624/130021.html
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