重庆涪陵：颗颗小葡萄“酿”出一个大产业

发布时间：2024-09-24     来源: 七一网     作者：佚名    

　　

　　9月22日是第七个中国农民丰收节。在广袤的祖国大地，五谷丰登瓜果飘香，大江南北都洋溢着丰收的喜悦。经过半个多月的批量采摘，位于重庆涪陵美心红酒小镇景区的泡桐村、梨香社区等片区的酿酒葡萄园已全部完成丰收，当地酒庄迎来酿酒季。

　　

　　美心红酒小镇地处北纬30度，是种植酿酒葡萄和生产葡萄酒的优质地带。截至2024，美心红酒小镇酿酒葡萄基地开发面积近3000亩，是西南地区唯一一家引进规模化、产业化、连片化种植酿酒葡萄并获得葡萄酒生产许可的国家AAAA级景区，也是集生态、旅游、文化、康养等产业融合发展于一体的旅游目的地。

　　从杂草丛生的荒山到满眼绿色，从一颗葡萄到酒香盈袖，美心红酒小镇葡萄酒产业朝着多产业融合、多业态叠加的复合产业发展，不断创造出荒山上的“紫色奇迹”。

　　

　　一杯葡萄酒的风土浪漫

　　经过16年的发展，美心红酒小镇已成为西南地区的集中连片酿酒葡萄产区，在海拔600多米高的高山坡地及坪上撂荒地，一片片葡萄园在四季更迭中展现出不同风情。这里不仅是葡萄酒的新故乡，更是文旅融合的新高地。酒庄、集市、索道站、晒秋古村落、观云海平台、乡村振兴之眼摩天轮、地宫民宿、房车民宿、茶馆等配套设施如串珠般点缀其间，这里呈现出了葡萄酒产业发展的勃勃生机。

　　

　　初秋时节，一片片葡萄园在半山腰铺成了绿色地毯，彩色索道从上空穿梭而过……很难想象，这里曾是满眼裸露黄土的荒山。如今，这里度假基地自然错落，夜宿山野，耳听虫鸣，细品一杯葡萄美酒的芳香，成为不少人到这里追寻的浪漫。数据统计，仅2023年，美心红酒小镇年接待游客近500万人次。

　　一片葡萄园的生态价值

　　美心红酒小镇位于北纬30度，是许多世界知名葡萄酒的生产种植“黄金地带”。这里气候温暖湿润，日照充足，降雨适中，无冰雹等恶劣天气，土壤PH值保持在6.5～7.5之间，富含酿酒葡萄所需要的钾、镁、铁等营养元素，为高产优质的葡萄酒提供了保证。近年来，美心红酒小镇把发展葡萄酒产业同加强长江生态治理、加强生态恢复结合，集中种植酿酒葡萄1000余亩，变荒山为绿色葡萄园，在长江边上筑成了一道绿色生态屏障。据了解，通过标准引领，景区将种植技术、管理模式传授给村民，村民按景区要求来种，种出来的葡萄由景区包回收。在带动当地村民增收的同时，接下来，景区计划带动周边农户种植5000至10000亩，形成更大规模的酿酒葡萄园生态。届时，让游客体验不同的葡萄酒生态文化，感受不同的人文景观和自然风光。

　　

　　一瓶葡萄酒的梦想

　　“村民们从9月初开始采摘，现在已全部采摘结束。”美心红酒小镇酿酒葡萄园相关负责人付孝军介绍。眼下，采摘全部完成后，美心红酒小镇的酿酒葡萄开始进入酿酒环节。在葡萄酒装瓶之前，采摘后的葡萄果实需要经过分拣、除梗、粒选、破碎、发酵等程序，通过压榨过滤后再陈酿6至24个月，最后通过葡萄酒全自动生产线进行葡萄酒灌装入瓶，然后开始进入市场销售。美心红酒小镇景区是重庆美心集团旗下文旅产业，依托重庆美心集团在澳洲、美国等海外全资老牌红酒庄园的技术经验资源，美心红酒小镇产葡萄酒已收获不少受众与不俗口碑。目前，该“重庆产”红酒已与重庆主城及区县10多家大型酒水超市、电商平台建立了稳定的合作关系，确保海拔600多米高的高山风味红酒能够第一时间送达消费者手中，让更多人品尝到这份来自大自然的馈赠。同时，接下来，景区还计划利用美心集团（美心门总部）的全球贸易网络，积极拓展海外市场，将“重庆产红酒”这一本土化农特产远销至世界各地，进一步提升其国际知名度和影响力。

　　

　　

　　一串紫葡萄，一杯家乡酿，重庆产的国际品种酿酒葡萄“发酵”出新产业。近年来，美心红酒小镇景区依靠在泡桐村、梨香社区等种植基地的气候地理优势，积极发展葡萄酒产业和索道环线旅游产业，日渐形成了以葡萄种植、酿造、生产、营销、旅游为一体的葡萄酒全产业链，将有望打造成涪陵区继榨菜产业之后的第二张农业产业名片。在各大酒水卖场销售与线下游客带货的双重推动下，产区不仅实现游客量的显著增长，还有效提升了葡萄酒销售量、产区知名度和品牌影响力。未来的美心红酒小镇景区，将继续深化文旅融合，持续打造葡萄酒产地特色旅游，带动周边乡邻致富，让这片土地成为更多人心中的诗和远方。

　　

原文链接：https://www.12371.gov.cn/Item/658981.aspx
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